Cepa 21 restaurante

Estrenamos web y con ella este blog, salimos de la cocina y dejamos a un lado fogones y sartenes para ponernos al ordenador (alguna vez será con papel y boli) para intentar transmitir un poco más nuestra pasión por la gastronomía y el vino.Nuestro restaurante está dirigido por el chef Alberto Soto, después de pasar por el Restaurante Asiana y las cocinas del ME Madrid, Alberto decidió ponerse al frente del proyecto gastronómico de las Bodegas Cepa 21. Una cocina respetuosa con los sabores tradicionales tratada de forma innovadora.

Tradición y modernidad son las dos características que definen tanto nuestra cocina como los vinos de la bodega que acompañan nuestros platos.

Un equipo joven pero con mucha experiencia, entusiastas y obsesionados por el trabajo bien hecho y con muchas,muchas  ganas de que nos conozcan, esos somos nosotros 'Cepa 21 Restaurante'.