Nuestro restaurante mantiene su SOL de la Guía Repsol
El restaurante Cepa 21 mantiene por tercer año consecutivo su Sol de la Guía Repsol 2018, uno de los máximos galardones gastronómicos que se concede en España y que cada año reconoce a los mejores restaurantes de España y Portugal.En concreto la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa seleccionan y valoran, en exclusiva para la Guía Repsol, estos restaurantes que cuentan con la excelencia culinaria, la calidad de la materia prima y su ejecución, el respeto por la cocina de la región, su carta de vinos y el servicio de mesa y sala.“Conseguir por tercer año consecutivo este galardón simboliza el posicionamiento que nuestro restaurante va adquiriendo con el paso del tiempo”, asegura el gerente y chef de Cepa 21 Restaurante, Alberto Soto. En este sentido Soto apuesta por el cuidado en la selección de la materia prima que utiliza en cada plato, “compramos a proveedores de la zona, apostando así por un producto local y lleno de calidad”, un binomio culinario que se traduce en platos sencillos, tradicionales y sorprendentes.¡¡¡Os esperamos a todos!!!.Para ampliar más info de los Soles Repsol pinchad aquí